すし幸 本店のこだわり

すし幸 本店のこだわり

すし幸本店のこだわり

自宅にいながら本物を楽しんでいただきたい。そんなすし幸の様々なこだわりを紹介します。
こだわり その1

醤油

醤油は魚介と相性の良い
ヒゲタ醤油の高級割烹醤油「本膳」を使用しています

こだわり その2

寿司の基本でもある米は契約栽培農家が減農薬、減化学肥料で丹精込めて栽培した「コシヒカリ」を50%使用し、酢飯に合うように絶妙なブレンドでご提供しています。

こだわり その3

お酢は魚介との相性の良い熟成させた酒粕から作る
江戸前寿司専用の「粕酢」を使用しています

こだわり その4

ネタ

ネタは鮮度にこだわり、おいしい産地を厳選しています。
お客様にご提供する直前に仕込みを行い、「新鮮さ」をそのままお届けいたします。

こだわり その5

海苔

海苔は有明産の栄養豊かな水で育った有明産高級焼海苔を使用しています。口溶けするような柔らかさをお楽しみください。

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  • 粉末のお吸い物が人数分付きますので、お湯と器をご用意ください。
  • 季節や仕入れの都合により、ねたの内容を変更する場合がございます。
  • 天候により、配達にお時間をいただく場合がございます。
  • 事前に時間を予約してお持ち帰りすることもできます。
  • 出前は1,500円よりお届けいたします(一部地域を除く)。
  • お客さまのご住所によってお持ち帰りになる場合もございます。
  • わさび抜き、使い捨ての容器もございます。ご注文の際にお申し付けください。
  • まげ不足の場合、使い捨て容器になる場合がございます。
  • 祝・祭日は大変混み合いますので、お早めにお電話ください。
  • 商品を限定させていただく日もございますので、予めご了承ください。
  • 休日・繁忙期などは宅配距離を制限させていただく場合もございます。